-STILE: Christmas Ale
-GRADO ALCOLICO: 10,5% -
-#NAZIONE: Belgio#-
-#COLORE: Birra rossa#-
-#ABBINAMENTI: Dessert (al cioccolato), Pasticceria secca, Meditazione dopo cena #-
-#BICCHIERE CONSIGLIATO: -Calice a tulipano#-

Birra prodotta dal 2002, la Gouden Carolus Christmas è una birra forte e piena di carattere, colore rosso rubino scuro, con una gradazione alcolica di 10,5%. Viene fabbricata in agosto e matura per vari mesi nel birrificio. Tre tipi di luppoli e 6 erbe e spezie differenti danno il sapore ricco a questa birra natalizia. Morbida ed avvolgente per scaldarsi nelle notti invernale.