-STILE: India Pale Ale (IPA)
-GRADO ALCOLICO: 7,5% -
-#NAZIONE: Stati Uniti#-
-#COLORE: Bionda#-
-#ABBINAMENTI: Frutti di mare, Piatti Piccanti e Speziati, Verdure, Pizza#-
-#BICCHIERE CONSIGLIATO: -#-

Jal Alai è il nome di uno sport abbastanza diffuso nel nord della Spagna noto come "Pelota Basca" che si gioca a squadre con una specie di racchetta dal manico ad incavo ricurvo che serve a scagliare palle contro la squadra avversaria fino a una velocità di 188 miglia orarie. Ma è anche il nome della IPA più iconica prodotta da Cigar City, ricca di toni agrumati di pompelmo, lime e mandarino e di note erbacee e resinose. Sensazionale palatale media, che si bilancia a perfezione con l'amaro netto di questa birra.