La prima birra in assoluto prodotta nel monastero. Il suo
colore è ramato intenso, e dopo averla versata forma uno
spesso cappello di schiuma e sprigiona un profumo fruttato
che richiama leggermente all-albicocca. L-aroma è ricco e
bilanciato, con un lieve tocco di amarognolo; si gusta a
temperatura di cantina, intorno ai 10-12°C

Caratteristiche:

• BIRRA ALTA FERMENTAZIONE
• ROSSA
• CARNI,FORMAGGI
• 8% vol