Storia: "R" di Ruinart è uno Champagne Brut realizzato da uno dei nomi più conosciuti della regione. La Maison Ruinart è stata fondata nel lontano 1729 ed è la più antica in assoluto. Ancora oggi ha saputo mantenere inalterato il suo fascino, grazie a una tradizione tramandata per secoli. I suoi Champagne, rappresentano l'eccellenza del territorio e sono simboli indiscussi di eleganza ed equilibrio. Le vigne si trovano in varie zone della regione, il Pinot Noir proviene dall'area della Montagne de Reims, mentre lo Chardonnay soprattutto dalla C-te des Blancs. Alle uve di qualità si somma un antico savoir faire artigianale, che guida la creazione delle cuvée di straordinaria ricchezza espressiva. La Maison può contare su storiche caves scavate nel gesso, dove far riposare al buio e in condizioni di umidità e temperatura ideali, i vini in affinamento. Nascono così Champagne indimenticabili, che sono ormai entrati a far parte della ristretta cerchia delle bottiglie imperdibili.


Descrizione:giallo intenso con riflessi dorato, fresco e floreale, fine e persistente.

Caratteristiche:

• Affinamento: fermentaione in bottiglia.
• Temperatura di servizio: 6-8° C.
• Denominazione: Champagne AOC.
• Note descrittive:floreale, frutta matura, mandorle.
• Vitigni: Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier,Blend Bianco.
• Abbinamento: antipasti di mare, pesce alla griglia, crostacei .
• 12% vol