Storia: la maison Veuve Clicquot è una delle più grandi e prestigiose case produttrici di Champagne, forte di una lunghissima tradizione e di una fama intercontinentale. La sua storia ebbe inizio nel 1772, quando Philippe Clicquot inaugurò un'attività vinicola a Reims dalla forte vocazione internazionale; basti pensare che il primo carico di vini venne spedito a Venezia. La maison passò poi nelle mani del figlio Francois, che morì prematuramente nel 1800, lasciando tutto in eredità alla giovane vedova Barbe-Nicole Ponsardin, passata alla storia come Madame Clicquot, ovvero la Grande Dame dello Champagne. A soli 27 anni la vedova Clicquot assunse le redini della maison dimostrando energia, intelligenza, coraggio e determinazione, diventando una delle prime donne imprenditrici di tutti i tempi, sfidando i luoghi comuni e le abitudini sociali. Oggi la maison fa parte del prestigioso gruppo del lusso LVMH e continua a produrre Champagne con la stessa passione e voglia di sperimentare che ha animato l'attività pionieristica della Grande Dame.


Descrizione: Giallo doraato, con piacevoli note agrumate, fresco equilibrato e cremoso.Ottimo come aperitivo aggiungendo in calice, ghiacchio con lime, pompelmo oaddirittura peperone e sedano.

Caratteristiche:

• Affinamento: alcuni mesi in acciaio
• Temperatura di servizio: 6°-8° C.
• Denominazione: Champagne AOC
• Note descrittive: fruttato, floreale, fresco.
• Vitigni:Pinot Noir, Chardonnay,Pinot Meunier.
• Abbinamento: aperitivo, stuzzichini, pasta ,secondi di carne .
• 12% vol