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CHAMPAGNE LAURENT-PERRIER CUVEE ROSE' AST. 1/75CL

cod. 07413

Storia: Tra i marchi più prestigiosi di Champagne, la Maison Laurent-Perrier ha saputo distinguersi nel mondo delle bollicine per uno stile particolare e ben riconoscibile, un mix di eleganza e forte personalità. La storia della cantina risale al 1812 e al suo fondatore André Michel Pierlot mentre il nome deriva dalla discendente Mathilde Emilie Perrier, vedova Laurent. La ripresa e l'espansione dell'azienda risale al secondo dopoguerra ed è attribuibile a Bernard de Nonancourt, che incrementò la produzione espandendosi in 147 Paesi nel mondo. Oggi la Maison è guidata dalle sue figlie, Alexandra Pereyre e Stephanie Meneux de Nonancourt, assieme a Stephane Dalyac e Michel Fauconnet, direttore dei vigneti e Chef de Cave.



Descrizione: Rosa lampone con riflessi salmonati,delicato ma vivace e persistente, fine e equilibrato, frutta rossa , frutta matura con finale lungo e persistente.

Caratteristiche:
  • Affinamento: fermentazione sui lieviti
  • Temperatura di servizio: 8-10 °C.
  • Denominazione: Champagne AOC .
  • Note descrittive: frutta secca, frutti rosse , floreale
  • Abbinamento: crudi di pesce, crostacei, pasta con sugo di pesce sushi e sashimi.
  • 12% vol
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