Storia: La storia di Ca' del Bosco ha le sue origini a metà degli anni 70, quando Annamaria Clementi Zanella acquista a Erbusco, in Franciacorta, una piccola casa in collina, chiamata localmente "Ca' del bosc", immersa in un fitto bosco di castagni. La favola di Ca' del Bosco è scritta nei suoi vini, nella trama dei suoi vigneti, nel successo sognato, voluto e realizzato dal suo autore. Maurizio Zanella ha saputo riconoscere nella Franciacorta la terra che avrebbe generato i frutti migliori, per la produzione di vini di alta qualità: la sua azienda per prima ha saputo esprimere il potenziale qualitativo di questa terra. Una posizione raggiunta grazie all'entusiasmo e alla passione di Maurizio Zanella che ha capito e seguito la sua vocazione "artistica", facendosi protagonista del rinascimento enologico italiano e trasformando "una casa in un bosco di castagni" in una delle più moderne e avanzate cantine.


Descrizione:colore rosa antico,fresco ed elegante, con un'effervescenza sottile e note fruttate.Buona ppersistenza, fine e equilibrato.

Caratteristiche:

• Affinamento: fermentazione in bottiglia
• Temperatura di servizio: 6-8 °C.
• Denominazione: Franciacorta .
• Note descrittive: rosa canina,frutta rossa,peonia, meograno e caaramella
• Vitigni: Chardonnay, Pinot Noir, .
• Abbinamento: crudi di pesce, antipasti, tartare di salmone e torte salate.