Storia:Il nome Contadi Castaldi è sintesi della storia millenaria della Franciacorta, dei suoi 19 comuni e della loro vocazione ad un-agricoltura d-eccezione. Nel 1500, periodo di massimo splendore della Repubblica Veneta, la Franciacorta produceva cibi e vini destinati alle tavole di principi, di re e di ricchi mercanti. La splendida Venezia fu per la Franciacorta il mercato di elezione per far conoscere i propri vini.



Descrizione:giallo pagliarino, brillante e vivace, sentori floreali, fresco e persistente.

Caratteristiche:

• Affinamento: fermentazione in bottiglia
• Temperatura di servizio: 6-8 °C.
• Denominazione: Franciacorta .
• Note descrittive: frutta gialla, scorza d'agrumi ,fiori d'arancia. Ricco, morbido fine e persistente
• Vitigni: Chardonnay.
• Abbinamento: crudi di pesce, crostacei, pasta con sugo di pesce sushi e sashimi.
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