Storia: Fontezoppa e` il nome di un'antica fonte d'acqua che sgorgava l'addove oggi si rincorrono i filari delle vigne.
Tutto nelle Marche ha un nome, valli, fossati, campi e vicoli; segno del passaggio dell'uomo e di un intenso rapporto con la terra. Proprio dalla terra occorre partire per raccontare la storia delle Cantine Fontezoppa.
Una varieta` di vitigni consegnata a mani esperte e tecniche antiche incontra qui la generosita` del terreno e la bonta` dell'aria. Ne risulta un vino dalla forte personalita, prodotto tra colline verdi che guardano ora al mare, ora ai monti.

Curiosità: a Civitanova Alta e a Serrapetrona si e` trovato il giusto equilibrio tra condizioni climatiche e ricchezza del terreno, e` quindi nello spazio compreso tra il Mare Adriatico e i Monti Azzurri che le Cantine Fontezoppa coltivano e maturano i loro vini migliori.
I luoghi non possono mai fare a meno della storia e così questa terra e` stata scelta per il carico di tradizione, di passione, di sapienza che la contraddistingue.
Quella del vino e` un'arte antica, che richiede conoscenze e tecniche consolidate, esige tempo e cura. Sangiovese, Merlot, Cabernet, ma anche Maceratino (Ribona), Incrocio Bruni, Pecorino, Passerina sono i vitigni impiantati intorno a Civitanova Alta, sotto l'influsso benefico del mare.

Descrizione: lo Spumante Dosaggio Zero Ribona di Fontezoppa è uno spumante ottenuto tramite il metodo classico, al colore si presenta di un gialo dorato, con una buona bollicina fine e persistente. Si apre con profumi di fiori bianchi, frutta a fialla matura e pane tostato. Abbastanza armonico e persistente al gusto.

Caratteristiche:

• Affinamento: rifermentazione in bottiglia per 30 mesi.
• Temperatura di servizio: 8-10 °C.
• Denominazione: Colli Maceratesi DOC.
• Note descrittive: frutta gialla, fiori bianchi,freco e sapido.
• Vitigni: Maceratino (Ribona).
• Abbinamento: crudi di pesce, crostacei, sushi, formaggi, aperitivo.
• 12% vol