La Rucola detta anche Ruchetta, è una specie da orto utilizzata per le sue foglie che vengono consumate da sole, o insaporiscono altre insalate. L-Eruca Satica si può trovare allo stato spontaneo nei siti più diperati ma soprattutto in orti familiari.
Il Rucolino, amaro a base di rucola, è ottimo come digestivo a fine pasto; deve il suo caratteristico gusto all-utilizzo della -ruchetta selvatica- che cresce spontanea nelle isole di Ischia, Procida e Ventotene con dovizia incredibile. Dalle foglie si ricava un particolare aroma ed un sapore marcato e forte. Tipico amaro di agrumi, erbe e frutta, il -Rucolino- può essere servito indifferentemente sia ghiacciato che a temperatura.

Caratteristiche:

• AMARO
• ITALIA
• 30% vol