InizioVINI Articolo aggiunto correttamente al carrello ‹Torna al catalogo V.ANTINORI CASTELLO SALA "CONTE VIPERA" cod. 03132 Storia: la famiglia Antinori si dedica alla produzionevinicola da più di seicento anni: da quando, nel 1385,Giovanni di Piero Antinori entrò a far parte dell'ArteFiorentina dei Vinattieri. In tutta la sua lunga storia,attraverso 26 generazioni, la famiglia ha sempre gestitodirettamente questa attività con scelte innovative etalvolta coraggiose ma sempre mantenendo inalterato ilrispetto per le tradizioni e per il territorio.Curiosità: i vigneti destinati al Conte della Vipera sonosituati ad un'altezza che va dai 250 ai 350 metri s.l.m. suun suolo ricco di sedimenti fossili marini. Il vino prendeil nome dai primi proprietari del Castello della Sala el'etichetta riporta un disegno della Cappella di SanGiovanni del XIII secolo situata nella proprietà. La primaannata di Conte della Vipera prodotta è statala 1997.Descrizione: il Conte della Vipera 2019 si presenta di uncolore giallo paglierino dai lievi riflessi verdolini edorati. Al naso intense note di fiori bianchi si uniscono asensazioni di pompelmo, di fichi e di zenzero. Al palato èfresco, vibrante e sapido, con richiami alla scorza dicedro, alle erbe aromatiche e ai fiori di sambuco. Caratteristiche: Affinamento: alcuni mesi in acciaio e 12 mesi in bottiglia Temperatura di servizio: 8°-12° C. caratteristiche: fruttato, persistente, fresco e armonico vitigni: Sauvignon Blanc, Sémillon abbinamento: antipasti di pesce, formaggi di media stagionatura, pasta con pesce, risotto ai frutti di mare, carni bianche 12.5% vol Condividi su: Per visualizzare i prezzi Accedi / Registrati