InizioVINI Articolo aggiunto correttamente al carrello ‹Torna al catalogo V.ANTINORI GUADO AL TASSO BOLGHERI 2017 1/75C cod. 07311 Storia: la famiglia Antinori si dedica alla produzionevinicola da più di seicento anni: da quando, nel 1385,Giovanni di Piero Antinori entrò a far parte dell'ArteFiorentina dei Vinattieri. In tutta la sua lunga storia,attraverso 26 generazioni, la famiglia ha sempre gestitodirettamente questa attività con scelte innovative etalvolta coraggiose ma sempre mantenendo inalterato ilrispetto per le tradizioni e per il territorio.Curiosità: Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc e avolte una piccola quota di Petit Verdot, per rappresentarel'eleganza, la complessità e la struttura del terroirbolgherese. Guado al Tasso viene prodotto dal 1990 davigneti situati su un suolo di origine alluvionale, daargillo sabbiosi a argillo-limosi, con presenza diagglomerato bolgherese (scheletro).Descrizione: il Guado al Tasso si presenta di un colorerosso rubino intenso. Al naso è particolarmente integro,nitido e vigoroso; i sentori che richiamano i piccoli fruttimaturi come il lampone, la fragolina di bosco, il corbezzoloe la mora selvatica sono accompagnati da piacevoli note difoglie di alloro e menta. Al palato ha un ingresso dolce,voluminoso e persistente, con una trama tannica fitta esetosa. Colpisce per lo straordinario equilibrio ebilanciamento tra potenza e grazia. Un'annata già godibilefin da adesso, ma capace di evolversi bene negli anni avenire. Caratteristiche: Affinamento: dopo un anno di affinamento in barrique di rovere francese, le migliori selezioni sono assemblate e rimesse di nuovo in legno per sei mesi prima dell'imbottigliamento Temperatura di servizio: 16°-18° C. caratteristiche: fruttato, persistente, tannico e setoso vitigni: cabernet sauvignon, merlot, cabernet franc, petit verdot abbinamento: risotto, carne alla griglia, selvaggina, formaggi e salumi 14% vol Condividi su: Per visualizzare i prezzi Accedi / Registrati