---NOTE DI DEGUSTAZIONE
Giallo paglierino luminoso, con leggeri riflessi verdognoli. Offre un bouquet intenso e piacevole, con ricordi di frutta matura e tropicale, sentori erbacei e pronunciati riferimenti minerali. In bocca è secco e ben bilanciato, si avverte una struttura di buon livello, morbida e persistente, caratterizzata da un finale lungo e sapido.

ABBINAMENTI
Il -Vigna Erta- di Bisson è un Vermentino della denominazione Portofino DOC, ottimo per accompagnare crostacei, pesce e verdura alla griglia.

CANTINA
La Società Agricola Bisson, nasce a Chiavari, nel 1978, dalle prime vinificazioni di Pierluigi Lugano, sommelier dalla grande passione per il vino e la terra. Tutto comincia con la lavorazione in... vai alla scheda della cantina

PORTOFINO VERMENTINO DOC -VIGNA ERTA- 2019 - BISSON: PERCH- CI PIACE
Un bianco mediterraneo, intenso ed espressivo. Ottenuto dal vigneto di Campegli, esposto a sud e dal suolo argilloso e sabbioso, con scheletro ghiaioso. Le uve di vermentino vengono diraspate e vinificate in acciaiao, con una criomacerazione pellicolare di 24/60 giorni e una fermentazione a temperatura controllata e a contatto con le fecce nobili.---

Caratteristiche:

• 13% vol