Storia: dalla felice unione tra la tenuta di Gelso Grande
nell'agro di Trapani e i fasti di un glorioso passato nasce
"Feudi Branciforti dei Bordonaro". Ogni vitigno è impiantato
in una porzione specifica del vigneto per garantire una
corretta esposizione alla luce solare. Ogni varietà trova la
sua massima espressione in modo naturale. Il terroir è
mediamente ad impasto franco argilloso con e un calibrato
contenuto di calcare e con un corretto equilibrio tra le
componenti minerali.
Descrizione: il Grillo di Feudi Branciforti dei Bordonaro ha
colore giallo paglierino con riflessi verdolini, persistente
con sentori di agrumi e con una buona freschezza, mineralità
e morbidezza.

Caratteristiche:

• Affinamento: 1 mese in acciaio inox e poi 1 mese in bottiglia.
• Temperatura di servizio: 10-12 °C.
• Note descrittive: fruttato, fresco e morbido.
• Vitigni: Grillo.
• Abbinamento: con piatti di formaggi freschi o a risotti con crostacei.
• 12.5% vol