InizioVINI Articolo aggiunto correttamente al carrello ‹Torna al catalogo V.CA' DEI FRATI RONCHEDONE 1/75CL cod. 07768 Storia: L'azienda Ca' dei Frati è nota sin dal 1782 comeattesta un documento che riferisce "di una casa con cantinasita in Lugana nel tener di Sermion detta il luogo deiFrati". Nel 1939 Felice Dal Cero, figlio di Domenico, giàviticoltore in Montecchia di Crosara, nel veronese, sitrasferì in quella casa, in Lugana di Sirmione, intuendo finda subito l'alta vocazione vitivinicola della zona. Dopotrent'anni di lavoro in vigna e in cantina, nel 1969, ilfiglio Pietro partecipa alla nascita della Doc iniziando aimbottigliare la sua prima etichetta di Lugana Casa deiFrati, successivamente detta Ca' dei Frati.Descrizione: il Lugana Frati di Ca' dei Frati si presentagiallo paglierino. Al naso ha note delicate di fiori bianchie balsamiche, sentori di albicocca e mandorla, e sentoriiodati, di spezie e frutta candita. In bocca è capace diavvolgere tutto il palato grazie ad una importante essenzasapida accompagnata da acidità viva ed esuberante. Caratteristiche: Affinamento: si affina in acciaio sui lieviti fini minimo 6 mesi, seguito da 2 mesi in bottiglia. Temperatura di servizio: 10-12 °C. Note descrittive: floreale, balsamico, fruttato, speziato, fresco, con una buona freschezza e minerale. Vitigni: Turbiana. Abbinamento: da abbinare con antipasti freddi o tiepidi ma delicati ed accompagna piatti di pesce sia bollito che al vapore o alla griglia. 14.5% vol Condividi su: Per visualizzare i prezzi Accedi / Registrati