Storia: l'economia agricola di Mori era basata su una
produzione chiusa e le famiglie contadine traevano dalla
terra ciò che era necessario per vivere, ma questo regime di
vita era destinato a finire. La soluzione apparve ben presto
una sola: unire le forze, realizzare una realtà cooperativa
che potesse dare la possibilità a tutti di coltivare anche
piccoli appezzamenti. Una risposta concreta al bisogno di
una struttura che fungesse da coesione sociale e produttiva:
nel febbraio 1957 nacque così la Cantina Sociale di Mori.
Due anni più tardi nel 1959, nella zona di Serravalle,
nacque la Cantina Sociale Colli Zugna, stesso percorso,
stessi intenti. Espressione cooperativa che investe
nell'innovazione e vive la propria identità divenendo
promotrice di progetti che favoriscono lo sviluppo
territoriale.
Descrizione: lo Chardonnay di Cantina Mori si presenta con
un colore paglierino chiaro. Al naso ha un profumo intenso,
gradevole e leggermente fruttato. Al sapore risulta
armonioso, pieno ed asciutto.

Caratteristiche:

• Affinamento: in acciaio.
• Temperatura di servizio: 10-12 °C.
• Note descrittive: fruttato, intenso, armonioso, fresco e secco.
• Vitigni: Chardonnay.
• Abbinamento: si abbina ad antipasti magri, minestre leggere e piatti di pesce ed è ideale come aperitivo.
• 12.5% vol