Storia: Donnafugata nasce in Sicilia dall'iniziativa di una
famiglia che, con passione, ha saputo innovare lo stile e la
percezione del vino siciliano nel mondo. Giacomo Rallo,
quarta generazione di una famiglia con oltre 160 anni di
esperienza nel vino di qualità, fonda Donnafugata nel 1983
insieme alla moglie Gabriella, pioniera della viticoltura in
Sicilia. Oggi i figli José e Antonio guidano l'azienda e una
squadra di persone orientata all'eccellenza.
Curiosità: il nome Donnafugata fa riferimento al romanzo di
Tomasi di Lampedusa il Gattopardo. Un nome che significa
"donna in fuga" e si riferisce alla storia di una regina che
trovò rifugio in quella parte della Sicilia dove oggi si
trovano i vigneti aziendali. Una vicenda che ha ispirato il
logo aziendale: l'immagine della testa di donna con i
capelli al vento che campeggia su ogni bottiglia.
Descrizione: il Lumera di Donnafugata si presenta con un
colore rosa brillante. Al naso ha un bouquet ampio e
fragrante con note fruttate di fragoline di bosco e
melograno, unite a delicati sentori floreali di violetta. Al
palato è fresco e sapido con una buona struttura e una
piacevole persistenza delle note fruttate.

Caratteristiche:

• Affinamento: in vasca per due mesi e altri due mesi in bottiglia.
• Temperatura di servizio: 10-12 °C.
• Note descrittive: fruttato, floreale, fresco, minerale ed abbastanza strutturato e persistente.
• Vitigni: Nero d'Avola, Syrah, Pinot Nero.
• Abbinamento: per l'aperitivo lo consigliamo abbinato ad insalate di mare e focacce di verdure e formaggio. Da provare anche con crudi di crostacei o sfiziosi Club Sandwich.
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