Storia: Feudi di San Gregorio è oggi uno dei marchi simbolo
del rinascimento enologico del meridione d'Italia e di una
cultura del bere volta a riscoprire l'identità dei sapori
mediterranei. Valorizzare i vitigni del Sud Italia come
l'Aglianico, il Fiano di Avellino e il Greco di Tufo,
investire nella terra e nella tradizione secolare della
viticoltura irpina, restituendo un futuro ad un patrimonio
ambientale unico.
Curiosità: l'Irpinia, regione storica dell'Appennino campano
è un territorio vitivinicolo unico, in cui i vigneti
coesistono da sempre con alberi da frutta, boschi, ulivi,
erbe aromatiche. Territorio aspro e dolce insieme, dalle
connotazioni forti e sensazioni intense. Un entroterra
antico le cui vigne trovano testimonianza già nei testi di
Plinio, Columella e Strabone.
Descrizione: il Lacryma Christi Bianco di Feudi San Gregorio
si presenta di un colore giallo paglierino cristallino. Al
naso ha profumi freschi di frutti bianchi e scorze di agrumi
e una buona persistenza aromatica. Al palato è morbido,
fresco e con una elegante componente minerale.
pressiva.

Caratteristiche:

• Affinamento: circa 5 mesi in serbatoi di acciaio.
• Temperatura di servizio: 8-10 °C.
• Note descrittive: fruttato, agrumato, fresco, abbastanza persistente, morbido e con una buona mineralità.
• Vitigni: Coda di Volpe, Falanghina.
• Abbinamento: ideale come aperitivo, accompagna qualsiasi tipo di antipasto e piatti a base di pesce e verdure.
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