---AFFINAMENTO: 4-5 mesi in tini di acciaio.---




Storia: Feudi di San Gregorio è oggi uno dei marchi simbolo
del rinascimento enologico del meridione d'Italia e di una
cultura del bere volta a riscoprire l'identità dei sapori
mediterranei. Valorizzare i vitigni del Sud Italia come
l'Aglianico, il Fiano di Avellino e il Greco di Tufo,
investire nella terra e nella tradizione secolare della
viticoltura irpina, restituendo un futuro ad un patrimonio
ambientale unico.
Curiosità: l'Irpinia, regione storica dell'Appennino campano
è un territorio vitivinicolo unico, in cui i vigneti
coesistono da sempre con alberi da frutta, boschi, ulivi,
erbe aromatiche. Territorio aspro e dolce insieme, dalle
connotazioni forti e sensazioni intense. Un entroterra
antico le cui vigne trovano testimonianza già nei testi di
Plinio, Columella e Strabone.
Descrizione: il Lacryma Christi Rosso di Feudi San Gregorio
si presenta di un colore rosso rubino. Al naso evidenti note
di frutta rossa appena colta. In bocca si avvertono
freschezza e morbidezza, con piacevole fondo di frutti di
bosco freschi ed un dolce tannino.

Caratteristiche:

• Temperatura di servizio: 16-18 °C.
• Note descrittive: fruttato, fresco, abbastanza persistente, morbido e abbastanza tannico.
• Vitigni: Piedirosso e Aglianico.
• Abbinamento: da abbinare a piatti semplici di carne, ad esempio grigliate.
• 12.5% vol