Storia: la storia della famiglia Frescobaldi inizia più di mille anni fa ed è intimamente legata alla storia della Toscana. Nel culmine della Firenze medievale, i Frescobaldi estendono la loro influenza come banchieri, guadagnandosi il titolo di tesorieri della corona inglese. Poco più tardi, col fiorire del Rinascimento, divennero mecenati di importanti opere a Firenze, come la costruzione del ponte Santa Trinità e la basilica di Santo Spirito. Il nome Frescobaldi porta con sé la responsabilità di coltivare il meglio della diversità toscana, attraverso la coltivazione ecosostenibile della terra, per produrre vini pregiati che rappresentano perfettamente e mostrano in pieno la diversità di tutte le varie tenute.

Descrizione: il Pomino Rosso di Frescobaldi si presenta di un colore rosso rubino con leggere sfumature granate. I piccoli frutti rossi e neri pervadono l'olfatto, quali lampone, fragolina di bosco, una delicata sensazione di amarena, mirtillo e mora. Questi nel tempo si fondono con una delicata speziatura, dalla cannella all'anice stellato al pepe bianco. L'affinamento in legno fa poi emergere note tostate, di tabacco e di caffè. Al palato è fresco e minerale, ben bilanciato con la nota alcolica. Bella rispondenza gusto-olfattiva, con notevole freschezza ed equilibrio. Vino elegante e vellutato che presenta tannini setosi ed un finale lungo.

Caratteristiche:

• Affinamento: 15 mesi barriques di rovere francese e 4 mesi in bottiglia.
• Temperatura di servizio: 16-18 °C.
• Denominazione: Pomino Pinot Nero DOC.
• Note descrittive: fruttato, speziato, fresco, sapido, morbido e poco tannico.
• Vitigni: Pinot Nero.
• Abbinamento: è ideale con risotti e paste con sughi di carne, con carni arrosto e grigliate, e con selvaggina.
• 13% vol